在這堂課裡，你不只是學做蛋餅，而是聽一段關於媽媽味道的故事。
由「雪鳳阿姨」親自授課，傳授她在銘傳大學賣了41年的早餐店獨家手工蛋餅皮手法。這份餅皮口感酥中帶Q、香氣濃郁，是許多家庭記憶中最熟悉的早餐味道。

課程中，你將從揉麵、醒麵、煎製到包料，一步步親手完成整張餅皮的製作。沒有料理基礎也完全沒問題，讓你輕鬆學會這道「會說故事的料理」。

專業廚藝空間中學習原住民料理，帶你深入體驗原民飲食文化的智慧與風土。無需料理經驗，適合親子、朋友、企業團建共同參與，感受山林料理的魅力。