手作野餐餐點課｜甜鹹一次帶走，做出你的文青野餐盒
4 款成品：
原味花草餅乾、抹茶餅乾、義式巧克力球、義式香草鹹派
時間：
平日班2025/11/15(週五）13:00–17:00｜約 3-4小時
假日班2025/11/16(週六) 13:00-17:00｜約 3-4小時
地點：{享家餚/旗艦店）｜地址台北市大同區華亭街31號
名額：16 人 滿班(10人開班)
費用：{早鳥 NT$1800／一般 NT$1980}

在這堂課裡，你不只是學做蛋餅，而是聽一段關於媽媽味道的故事。
由「雪鳳阿姨」親自授課，傳授她在銘傳大學賣了41年的早餐店獨家手工蛋餅皮手法。這份餅皮口感酥中帶Q、香氣濃郁，是許多家庭記憶中最熟悉的早餐味道。

課程中，你將從揉麵、醒麵、煎製到包料，一步步親手完成整張餅皮的製作。沒有料理基礎也完全沒問題，讓你輕鬆學會這道「會說故事的料理」。

專業廚藝空間中學習原住民料理，帶你深入體驗原民飲食文化的智慧與風土。無需料理經驗，適合親子、朋友、企業團建共同參與，感受山林料理的魅力。